Guayaberos casi duplicaron sus exportaciones este año: Sagarpa

Aguascalientes, Diciembre 20 (2016).-A diferencia del año pasado, en este ciclo los productores de guayaba casi duplicaron su exportación, pues en el 2015 alcanzaron casi nueve mil toneladas y en esta ocasión casi lograron las 20 mil toneladas enviadas principalmente al mercado norteamericano.

Esto lo informó el Delegado de la SAGARPA, Ernesto de Lucas Palacios, quien destacó que esto es en gran medida, gracias a que se ha tenido un incremento en cuanto al número de huertos temporalmente certificados para exportación, “se ha demostrado que en la medida que el productor permita ayudar para hacer buenas prácticas y se certifique, también se alcanzan mejores mercados internacionales”.

Subrayó que de las seis mil 500 hectáreas de cultivos de guayaba, se ha logrado la certificación de 700 huertas, lo cual es considerable y muestra el interés de los fruticultores por tener mejores prácticas de producción, pues si se compara con Michoacán que llega a tener hasta 20 mil hectáreas de guayaba, apenas han logrado la certificación de 250 huertas y no por completo.

La competencia de la guayaba de Aguascalientes regularmente se tiene con la producción de Michoacán, considerando que son 10 los estados en donde se cultiva esta fruta, sin embargo se ha logrado que los fruticultores locales dejen de usar fertilizantes y plaguicidas y peca de la guayaba.

Mencionó que son dos o tres industrias norteamericanas que compran la guayaba y en este año no solo mejoraron el precio, sino también la cantidad, pues han corroborado la inocuidad de la fruta de esta entidad, lo que les es muy útil, considerando que la mayor parte la destinan a la producción de papillas y jugos para bebés, de ahí que el manejo y los cuidados de fitosanitarios deben ser extraordinarios.

De Lucas Palacios comentó que han transcurrido cuatro años de aplicar las medidas fitosanitarias y eliminar los fertilizantes químicos, “vemos que la producción y la comercialización de guayaba va al final en otra dirección y los productores, no solo los veo contentos, sino con mejores expectativas y ánimo de continuar en esta actividad”.

A esto se agrega que el precio de compra también ha mejorado para quienes lograron la inocuidad en sus cosechas, pues el año pasado la industria les llegó a pagar 1.00 peso por kilo, pero ahora se ha logrado canalizar la cosecha a 3.50, a 4.00 y hasta a 5.00 pesos por kilo, esto gracias a la no residualidad en plaguicidas.